@article{oai:ehime-u.repo.nii.ac.jp:00001192, author = {趙, 紅梅 and 白石, 雄大 and 田中, 宏樹 and 渡部, 保夫}, journal = {愛媛大学農学部紀要}, month = {Sep}, pages = {33--39}, title = {Saccharomyces cerevisiae 由来グリセロール脱水素酵素の精製と細菌由来酵素の基質特異性}, volume = {56}, year = {2011} }