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瀬戸内海燧灘沿岸地域におけるえびちくわの食文化
https://doi.org/10.60217/0002002470
https://doi.org/10.60217/00020024704a76744b-f95d-40d8-a45c-22a4adb00cce
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
AA12820426_2024_8_1-39.pdf
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2024-03-25 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 瀬戸内海燧灘沿岸地域におけるえびちくわの食文化 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | A Study of the Fushimi Tower at Fukuyama Castle | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | えびちくわ | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 郷土食 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 食文化 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 地域資源 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 瀬戸内海燧灘沿岸地域 | |||||||||||||
| キーワード（その他） | ||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | Ebichikuwa | |||||||||||||
| キーワード（その他） | ||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | local food, food culuture | |||||||||||||
| キーワード（その他） | ||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | regional resource | |||||||||||||
| キーワード（その他） | ||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | the Hiuchinada coastal region area | |||||||||||||
| キーワード（その他） | ||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | Seto inland sea | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.60217/0002002470 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| 著者 |
淡野, 寧彦
× 淡野, 寧彦
× 石水, 菜々香
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| bibliographic_information |
ja : 愛媛大学社会共創学部紀要 巻 8, 号 1, p. 39-49, 発行日 2024-03 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 愛媛大学社会共創学部 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| item_10002_source_id_9 | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | EISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 2433-166X | |||||||||||||
| item_10002_source_id_11 | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AA12820426 | |||||||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
