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鶏卵乳化性原理の理解度を高める授業の構築と実践
https://doi.org/10.60217/0002003171
https://doi.org/10.60217/000200317116db6861-3372-4e06-8b76-bf796925a857
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
2022ehimekagaku_1_15.pdf (3.5 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2026-02-20 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 鶏卵乳化性原理の理解度を高める授業の構築と実践 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | Construction and practice of a class to improve understanding of the chicken egg emulsifiability principle | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.60217/0002003171 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| 著者 |
岡本, 威明
× 岡本, 威明
× 野口, 綾花
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| bibliographic_information |
ja : 愛媛大学教育学部附属科学教育研究センター紀要 en : Bulletin of the Center for Research in Science Education Faculty of Education Ehime University 巻 1, p. 15-22, 発行日 2022-03-31 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 愛媛大学教育学部附属科学教育研究センター | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| item_10002_source_id_9 | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | EISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 2436-9985 | |||||||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||
