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アイテム / Effect of D-allulose on fermentation of bread dough, and physicochemical, and organoleptic properties of bread / agrA1132result
agrA1132result
| ファイル | ライセンス |
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 agrA1132result.pdf (213.1 kB)
sha256
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| 公開日 | 2023-07-18 | |||||
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| ファイル名 | agrA1132result.pdf | |||||
| 本文URL | https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/record/862/files/agrA1132result.pdf | |||||
| ラベル | agrA1132result.pdf | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 213.1 kB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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