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献立表における塩の分量表示の検討
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/1075
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/1075d6ccc6dd-333f-4873-908c-664b57606c9c
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
AA11987685_2009_56-26.pdf (1.4 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2011-05-17 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 献立表における塩の分量表示の検討 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | A study on the indication method of salt quantity in recipe | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| 著者 |
野中, 美津枝
× 野中, 美津枝
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| 書誌情報 |
ja : 愛媛大学教育学部紀要 巻 56, p. 259-267, 発行日 2009-10-24 |
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| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 1349-7243 | |||||||
| 書誌レコードID | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
| 収録物識別子 | AA11987685 | |||||||
| 著者版フラグ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||
