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Fractionation and characterization of buckwheat proteins
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/2127
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/2127a4942fb1-edd0-4263-94e8-11347ba922da
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
AN00024797_1994_15_1-99.pdf (2.2 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2013-04-10 | |||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||
| タイトル | Fractionation and characterization of buckwheat proteins | |||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||
| 著者 |
TAKUMI, Kenji
× TAKUMI, Kenji
× UDAKA, Junko
× TSUJI, Hideaki
× KANO, Makoto
× MANABE, Sachinobu
× KOGA, Tetsuro
× OKA, Tatsuzo
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| 書誌情報 |
ja : 愛媛大学教育学部紀要. 第III部, 自然科学 巻 15, 号 1, p. 99-109, 発行日 1994-09-30 |
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| ISSN | ||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0285-0052 | |||||||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00024797 | |||||||||||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||||||||||
