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A Study of Food Nano-Emulsification Using Low-Energy Method in Aqueous Phase/Polyoxyethylene Sorbitan Fatty Acid Ester/Vegetable Oil Systems
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/328
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/3281bebec80-e4ba-431e-ba38-69effb14d739
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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agrA953digest.pdf (781.8 kB)
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agrA953result.pdf (130.0 kB)
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agrA953outline.pdf (270.4 kB)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||
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| 公開日 | 2016-10-03 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | A Study of Food Nano-Emulsification Using Low-Energy Method in Aqueous Phase/Polyoxyethylene Sorbitan Fatty Acid Ester/Vegetable Oil Systems | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | eng | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |||||||
| 資源タイプ | thesis | |||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||
| その他のタイトル | ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル水溶液/食用油系における省エネルギーなナノエマルション調製に関する研究 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 著者 |
Waraporn, PRASERT
× Waraporn, PRASERT
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| 学位名 | ||||||||
| 学位名 | 博士(農学) | |||||||
| item_10006_degree_grantor_9 | ||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||
| 学位授与機関識別子 | 16301 | |||||||
| 学位授与機関名 | Ehime University (愛媛大学) | |||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||
| 学位授与年月日 | 2016-09-21 | |||||||
| dissertation_number | ||||||||
| 学位授与番号 | 甲農学第953号 | |||||||
