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Effect of sugar on the physical properties of starch edible film
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/631
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/631569baf47-8f84-452f-9ade-f80a5899b9b8
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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agrA1038outline.pdf (61.9 kB)
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agrA1038result.pdf (19.0 kB)
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agrA1038digest.pdf (310.9 kB)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||
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| 公開日 | 2023-07-18 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | Effect of sugar on the physical properties of starch edible film | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | eng | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |||||||
| 資源タイプ | thesis | |||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||
| その他のタイトル | 可食性デンプンフィルムの物理的性質に対する糖の影響 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 著者 |
Thongkorn, PLOYPETCHARA
× Thongkorn, PLOYPETCHARA
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| 学位名 | ||||||||
| 学位名 | 博士(農学) | |||||||
| item_10006_degree_grantor_9 | ||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||
| 学位授与機関識別子 | 16301 | |||||||
| 学位授与機関名 | Ehime University (愛媛大学) | |||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||
| 学位授与年月日 | 2019-09-17 | |||||||
| dissertation_number | ||||||||
| 学位授与番号 | 甲農学第1038号 | |||||||
