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アイテム
B_02 愛媛大学教育学部紀要. 第III部, 自然科学
vol.11(1991)
醸造粕類の有効利用による調味料の製造
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/2092
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/2092
ab648b78-06b4-447a-bd0e-40f622ec74db
名前 / ファイル
ライセンス
アクション
AN00024797_1991_11-33.pdf (431.8 kB)
ダウンロード
Information
Item type
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日
2013-04-10
タイトル
タイトル
醸造粕類の有効利用による調味料の製造
言語
ja
タイトル
タイトル
Production of Seasonings from Brewing Residues by Use of Enzymes
言語
en
言語
言語
jpn
資源タイプ
資源タイプ識別子
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ
departmental bulletin paper
著者
田代, 豊雄
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田代, 豊雄
ja
田代, 豊雄
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武田, 真紀
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武田, 真紀
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藤田, 悦子
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平岡, 芳信
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篠原, 藤之助
ja
篠原, 藤之助
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書誌情報
ja : 愛媛大学教育学部紀要. 第III部, 自然科学
巻 11, p. 33-41, 発行日 1991-02-28
ISSN
収録物識別子タイプ
ISSN
収録物識別子
0285-0052
書誌レコードID
収録物識別子タイプ
NCID
収録物識別子
AN00024797
著者版フラグ
出版タイプ
VoR
出版タイプResource
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
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2023-07-25 11:15:02.514081
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