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ショ糖脂肪酸エステルによる乳化に関する研究
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/376
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/37614ad5e6b-8f48-42a7-9a62-60984493e6f9
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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agrA999digest.pdf (1.5 MB)
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agrA999outline.pdf (92.5 kB)
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agrA999result.pdf (136.1 kB)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2018-04-18 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | ショ糖脂肪酸エステルによる乳化に関する研究 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |||||||||
| 資源タイプ | thesis | |||||||||
| 著者 |
松浦, 傳史
× 松浦, 傳史
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| 学位名 | ||||||||||
| 学位名 | 博士(農学) | |||||||||
| item_10006_degree_grantor_9 | ||||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||||
| 学位授与機関識別子 | 16301 | |||||||||
| 学位授与機関名 | Ehime University (愛媛大学) | |||||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||||
| 学位授与年月日 | 2018-03-15 | |||||||||
| dissertation_number | ||||||||||
| 学位授与番号 | 甲農博第999号 | |||||||||
