WEKO3
インデックスリンク
アイテム
いわし肉の蛋白分解酵素による分解
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/2000161
https://ehime-u.repo.nii.ac.jp/records/2000161ef5f54cd-cbcd-4d1c-a103-7d9ea4bd816e
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
AN00024797_1989_9-51.pdf
|
|
| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2013-09-09 | |||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||
| タイトル | いわし肉の蛋白分解酵素による分解 | |||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||||||||||
| その他のタイトル | Proteolysis of Muscles of Sardine (Sardinops melanosticta) by the Use of Protease | |||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||
| 著者 |
田代, 豊雄
× 田代, 豊雄
× 田坂, 京子
× 安藤, 幾代
× 岡, 弘康
× 藤田, 悦子
|
|||||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 愛媛大学教育学部紀要. 第III部, 自然科学 巻 9, p. 51-58, 発行日 1989-02-28 |
|||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0285-0052 | |||||||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00024797 | |||||||||||||||
